すりこぎ棒

自然薯用すりこぎ棒 | HLF | MWW

This hand-tool is used to grate local moutain yam in our region's restaurant.  We made this one with local oak. 
 
地元で自然薯を提供するお店で使用されるすりこぎ棒。地元の食材を、地元の木の道具で作る。